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3种干燥方法对片姜黄挥发油的影响

[导读]分析晒干、鼓风干燥、微波干燥对片姜黄挥发油的影响。

片姜黄为姜科植物温郁金的干燥根茎 ,始载于 《本草纲目》,其性温,味辛、苦,归脾、肝经,具有破血行气、通经止痛之功,主治胸胁刺痛、胸痹心痛、痛经经闭、跌扑肿痛等 。它是产地趁鲜切制的饮片之一,于冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,除去须根,趁鲜切纵厚片,干燥,干燥方法一般采用晒干或鼓风干燥,而近些年微波干燥亦被应用到其产地加工中。该药材主要含有挥发性成分,但尚无不同干燥方式对片姜黄挥发性成分影响的报 。因此,本实验应用 GC-MS 法分析片姜黄鲜切后经鼓风干燥、微波干燥、晒干加工后挥发油的组成变化,分析不同干燥方法对其的影响。



片姜黄挥发油主要由大部分倍半萜和少量单萜组成,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血脂、改善血液流变性、镇痛等多种药理活性,其中前者是其主要活性物质基础 。目前,相关药理研究主要集中于倍半萜,如吉马酮的抗肿瘤、抗菌、抗病毒、镇咳、平喘作用,新莪术二酮的抗癌、抗病毒作用,莪术二酮的抗肿瘤、抗凝血、抗血栓、抗炎、镇痛、肝脏保护作用 。实验发现,晒干、鼓风干燥、微波干燥下挥发油主要成分的药效作用也均以抗肿瘤、抗炎、抗病毒为主,即三者药理作用可能无明显变化,具体还需进行生物等效性评价。


综上所述,3 种干燥方法下片姜黄挥发油的组成及其相对含有量大体一致,但在微量成分上存在一定差异。因此,本实验通过对三者进行比较分析,可对片姜黄加工干燥方式和规范化生产的研究提供理论依据。



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