不锈钢鼓风干燥箱主要用来干燥样品，也可以提供实验所需的温度环境，是一种常用的仪器设备干燥箱。一般分为镀锌钢板和不锈钢内胆的，指针的和数显的，自然对流和鼓风循环的，常规烘箱和真空类型的，应用于化工、电子、铸造、汽车、食品、机械等各个行业。 　　

不锈钢鼓风干燥箱采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下，控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。传感器可以同时接受对流、传导、和辐射热。而处于真空室里的玻璃棒温度计只能接受辐射热，更由于玻璃棒黑度不可能达到1，相当一部分辐射热被折射了，因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读数。 　　

如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内，玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。如果从操作实用角度考虑不希望看到这个差异，可以采用控温仪表特有的显示修正功能解决。 　　

不锈钢鼓风干燥箱的加热方式可以分为两种： 　　

1、隔板加热法：这种加热办法的加热管位于隔板底部，采用在内腔内加热，优点是升温速度比较的快，温度比较均匀，缺点：由于是隔板加热隔板不能抽出，所以上下层的间距是固定的，隔板的高度不可以调节，所以这种适合放小型的样品，如粉末状，颗粒状或者较小的产品。 　　

2、捆绑式加热法：这样加热法的加热管顾名思义捆绑在内胆的四周，通过热辐射加热，优点在于里面空间可以任意改变，可放比较大的样品进去，确定是升温稍慢，温度相对下说不均匀。