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  • 干燥方式对牦牛肉干风味品质影响
    为了获得不同加工方式对牦牛肉风味品质形成的影响, 本研究利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（SPME-GC-MS）联用技术，对常压水煮后微波干燥、微波煮熟后恒温干燥和微波煮熟后微波干燥这三 种加工方式获得的牦牛肉挥发性成分进行比较分析，结合产品感官品质评定。
  • 干燥方法对山茱萸多糖性质及应用效果影响
    为探讨不同干燥方法对山茱萸多糖 (Polysaccharides from Cornus officinalis, COP) 化学性质、抗氧化活性和在卷烟中的应用的影响, 以超声乙醇提取法提取山茱萸多糖, 分别对传统热风干燥多糖 (COP-H)、真空干燥多糖(COP-V) 和真空冷冻干燥多糖 (COP-F) 的成分和抗氧化活性进行分析。
  • 不同干燥方式对火龙果果皮营养物质的影响
    复水后热风干燥和真空干燥的果皮硬度大于新鲜果皮，真空冷冻干燥的果皮硬度小于新鲜果皮，因为果皮复水率越大，吸收水分越多，其硬度越小。三种不同干燥方式处理的果皮复水后脆性均大于新鲜果皮，弹性均小于新鲜果皮。
  • 微波协同无机盐处理麦胚的稳定效果研究
    为探寻一种新型的小麦胚芽稳定方法，采用热风干燥、微波、热风 +NaCl 、微波 +NaCl 4 种稳定化方式处理麦胚，分析处理前、后麦胚水分含量、水分活度、脂肪酶活力、酸价、氧化稳定性和脂肪酸组成的变化。
  • 天麻茎秆化学成分抑菌活性初步研究
    采取65%乙醇、甲醇、四氯化碳3种有机溶剂作为提取溶剂，分别对天麻地上茎秆部分进行化学成分提取。
  • 血液标本细菌培养结果与药敏分析
    随着我国医疗技术水平的持续提升，广谱和超广谱抗生素被广泛运用到了患者疾病的治疗过程中。虽然通过这种方式对于患者疾病问题的改善有着一定的帮助，但是也很容易导致耐药菌、条件致病菌和非致病菌在血液感染中的发病率显著增多，对于患者的身体健康有着严重的影响。
  • 远志筒及远志根适宜干燥方法确定
    远志在产地初加工时可去除木心，得到的远志筒综合质量优于远志全根，微波干燥法具有干燥时间短、保留成分佳的作用，在样品处理量少时优先考虑使用，在对大批量远志药材进行干燥时，应选择 60 ℃热风干燥法。
  • GDZ系列低温真空带式干燥机
    上海一恒科学仪器有限公司系列低温真空带式干燥机介绍。
  • 鼓风干燥和真空干燥对梨枣粉品质特性的影响
    研究电热鼓风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥 3种干燥方式对梨枣粉理化特性及其抗氧化活性的影响。
  • 干燥过程对丸剂影响的调控
    中药丸剂的设备存在很多方面的不适应性，传统的干燥设备结构简陋、工艺粗放、能耗高、成本低廉，但不符合 GMP 要求而逐渐被淘汰。而部分新技术开发的丸剂干燥新设备技术不成熟、设备复杂及成本过高等因素而无法应对大规模的工业生产应用。
  • 叶菜类蔬菜叶际微生物菌落的动态变化分析
    以青菜、菠菜、芹菜为试材，采用平板计数法和磷脂脂肪酸分析技术研究了3种叶菜类蔬菜叶际微生物的动态变化情况。
  • 热风联合干燥的工艺优化
    为优化微波-热风联合干燥大蒜粒的最佳工艺参数，以大蒜粒为试材，以干燥速率、大蒜素含量、感官评分、白度、复水比和综合得分为指标，比较研究不同微波功率密度、不同热风温度对大蒜粒干燥特性和品质的影响，并以微波功率密度、转换点干基水分含量、热风温度为试验因素。
  • 热风循环真空干燥电变压器器身的效果
    热风循环干燥设备在干燥变压器器身过程中出现非线性、大惯性、大滞后等问题，传统 PID 很难实现线圈按照预定升温速率升温的工艺要求。
  • 不同制干方式对枸杞品质的影响
    不同制干方式对枸杞品质的影响。
  • 大球盖菇菌种生产技术
    食用菌和其它农作物一样，种子是保证高产、稳产、优质、抗病等的关 键。而影响菌种质量关键因素：一是菌源；二是制种技术。大球盖菇作为一 种珍稀食用菌，其菌种质量的优劣是关系到球盖菇栽培的命脉，育菌技术程度直接影响到育菌成品率，是决定产量大小、菇体品质好坏、商品价值高低的重要关键因素。
  • 马铃薯干燥方法的研究进展
    随着我国马铃薯主粮化战略的实施，干燥后马铃薯产品已不能完全满足人们日益提高的消费要求，市面上的马铃薯产品均存在 SO 2 残留和营养物质流失等问题。
  • 5种干燥方式对果蔬干燥的特点介绍
    经 5 种干燥方法制备的黑枣粉的物理特性分别表现为：喷雾干燥制得的黑枣粉分散时间及湿润下沉时间最短且溶解度最，喷雾干燥黑枣粉和热风干燥制得的黑枣粉吸湿性较好，变温压差膨化干燥和真空冷冻干燥制备的黑枣粉流动性和复水性较好。
  • 不同干燥方式对蓝莓叶中酚类物质的影响
    探讨不同干燥方式对蓝莓叶酚类物质含量及抗氧化活性的影响，为蓝莓叶的综合开发利用 提供参考。
  • 滑菇几种干燥方式的对比
    综合比较，最适合滑菇加工的干燥方式是太阳能 － 热泵干燥方式，该方式能耗低，设备的组建容易实施，对环境要求较低，而且在干燥时间上也比较理想。
  • 不同干燥方式对香蕉产品品质的影响
    为了对比普通热风干燥、真空冷冻干燥、传统油炸干燥、真空干燥、真空微波干燥、变温压差膨化干燥6 种不同的干燥方式对香蕉干燥产品营养成分、微观结构、感官品质、风味成分、生产周期的影响。
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